Sastojci za grah iz konzerve sa dodatkom bučinog ulja:
- 2 limenke graha crvenog i bijelog ocijeđena i isprana
- 1 mala limenka kukuruza
- 1 mala papričica
- 2 žlice nasjeckanog crvenog luka
- Iscijediti sok od jednog limuna
- 2 žličice jabučnog octa
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili još bolje bučinog ulja
- Prstohvat suhih biljaka za salatu, ima za kupiti u svim trgovinama.
- Sol i svježe mljeveni papar po ukusu
1. Nakon što sitno nasjeckate luk, iscijedite malo limunovog soka i ostavite luk u tom soku od limuna dok pripremate ostale sastojke.
2. Kombinirajte sve sastojke u tanjur za posluživanje. Ako želite, možete poslužiti odmah, ali ako se nekoliko sati ohladi, postat će još ukusnije.
Šarena grah salata je idealno jelo za razna slavlja i super je dodatak uz neko pečenje ili je možete poslužiti kao samostalni veganski obrok jer ima puno proteina.
Bučino ulje dodaje savršenu aromu i poboljšava okus graha pa grah salata ukoliko stoji malo duže u hladnjaku postaje još ukusnija nego da ste je odmah poslužili.
Dobar tek!
