Jaja sa špinatom



To je vrlo lako pripremiti, a može poslužiti kao predjelo za bilo koju prigodu koju imamo kod kuće.
Sastojci:
4 tvrdo kuhana jaja
1 vezica špinata
2 žlice sira
1 žlica ribanog sira
Sol
Maslinovo ulje.
Sok od limuna

Priprema:
Operi špinat, odreži stabljike i blanširaj ga na jednu minutu.
Zatim ga stavi u hladnu vodu.
Kuhana jaja režite na pola, zatim izvadite žumanjke i promiješajte sa špinatom kojeg morate nasjeckati na sitno.
U ovu smjesu dodajte naribani sir i sol, a zatim prelijte s malo maslinovog ulja i iscijedite sok od limuna. Umiješajte zajedno dobro krem sir u sastojke i dobro promiješajte.
Uzmite smjesu i napunite bjelanjke. Kao dekoraciju možete poslužiti zelenu salatu.