Namaz od salame
Sastojci:
5 dag salame (posebne)
5 dag šunkerice
5 dag edamskog sira ili gaude
1 kiseli krastavac
10-12 dag maslaca ili margarina
1/2 male glavice luka
sol
papar
Priprema:
Salamu, sir i krastavac sameljemo dvaput. Dodamo izmiješanom maslacu ili margarinu u koji smo umiješali žlicu ili dvije hladne vode da bi se bolje razmazivao. Dodamo vrlo sitno nasjeckani luk, sol i papar. Ako se nadjev ne razmazuje dobro, razrijedimo ga gustim vrhnjem
